Brulee

Brulee의 대표 메뉴로 소개되는 크림 브륄레 도넛은 폭신한 반죽과 커스터드, 표면의 캐러멜을 한 번에 즐길 수 있는 메뉴다. 방문객들은 부드러운 도넛과 바삭하게 깨지는 캐러멜의 식감이 대비되고, 크림 양도 적당했다고 전했다. 주문 후 눈앞에서 토치로 표면을 그을리는 모습을 봤다는 후기도 있다. 향긋하게 구워진 캐러멜 층이 이 도넛을 즐기는 재미를 더한다.

달콤함에 쌉싸름한 맛이 더해져 도넛을 곁들여 잠시 쉬고 싶을 때 고르기 좋다. 말차를 함께 주문한 방문객은 도넛과 잘 어울렸다고 했으며, 다른 방문객은 말차를 따뜻한 것과 차가운 것 중에서 선택했다. 달콤한 도넛에 곁들일 음료로 말차를 고른다면, 기분에 따라 온도를 선택하는 재미도 있다.